News - "Deutsches Haus" ab April wieder in Betrieb

Im April 2012 wird das „Deutsche Haus“ nach Jahren der Stilllegung erstmals wieder seine Pforten für Gäste und Besucher öffnen. Gegründet wurde der historische Saalbetrieb in der Dorfstraße 18 im Jahr 1913. Bekannt war das Gebäude damals unter dem Namen „Central-Halle“. Heute blickt das „Deutsche Haus“ auf eine ereignisreiche und bewegende Vergangenheit zurück. Über die Jahre hinweg, erfuhr das Areal im Zentrum Lägerdorfs mehrmalige Veränderungen. Ein Kino wurde zu dem am Platz bereits ansässigen Hotel mit Tanzsaal hinzugefügt. Dort wurden zu Beginn Stummfilme gezeigt, die 1928 durch die ersten Tonfilme abgelöst wurden. Im Kino, das alsbald den Namen „Lichtspiele Lägerdorf“ erhielt, wurden regelmäßige Filmvorführungen dargeboten. Anfang der 1950-er Jahre wurde das Kino neu gebaut und am 4. Mai 1951 an gleicher Adresse als eines der modernsten Kinos eröffnet. Am 31. Dezember 1968 endete die Ära des Kinos mit seiner endgültigen Schließung. An seiner Stelle etablierte sich ein Einkaufsmarkt, zu dem die Räumlichkeiten umgebaut wurden. Die eigentliche „Central-Halle“ war einst ein Betrieb mit Stallungen und Viehwirtschaft, einer Durchfahrt und Ausspann für Fuhrwerke. Dieser ging im Jahr 1920 durch Kauf in den Besitz von Konrad und Catherine Fock. Sohn Günter übernahm den elterlichen Betrieb gemeinsam mit Ehefrau Eveline im Jahr 1965. 1980 wurde das „Deutsche Haus“ verpachtet. Heiner Sülau, Bürgermeister der Gemeinde Lägerdorf, erinnert sich: „Im Deutschen Haus wurden viele Feierlichkeiten der Gemeinde abgehalten. Durch die großzügigen Räumlichkeiten konnten rund 300 Personen problemlos Platz finden. Daher war der Saalbetrieb auch in den umliegenden Ortschaften sehr beliebt, um runde Geburtstage, Hochzeiten und Jubiläen gebührend zu feiern“. Im Jahr 2007 wurde der Saalbetrieb endgültig geschlossen.

Ende 2010 entschloss sich dann der Lägerdorfer Geschäftsmann Wilhelm Dittmann, das „Deutsche Haus“ zu erwerben und neu zum Leben zu erwecken. Ziel war es, mit einem tragfähigen Konzept das Gebäude zu erhalten und dem Ort einen besonderen und attraktiven Anlaufpunkt zu geben. Im vergangenen Jahr wurde der Bau daher komplett saniert und modernisiert. Besondere Merkmale wie Säulen und hohe Decken, die den historischen Saalbetrieb kennzeichnen, blieben erhalten. Uwe Kühl, Geschäftsführer der UK hanseatic GmbH, steht dem neuen Eigentümer in beratender Funktion zur Seite und erläutert: „Das Deutsche Haus ist eine Bereicherung für die Gemeinde. Viele Anwohner aus Lägerdorf und den Nachbarorten waren über die Schließung enttäuscht. Es fehlte ein vergleichbares Angebot in dieser Größe. Doch das soll sich nun ändern“. Bei der Umsetzung arbeitet der neue Eigentümer Wilhelm Dittmann in Form einer Betreibergesellschaft intensiv an der Fertigstellung des Restaurants, das im April eröffnet wird. Alle Gäste erwartet eine rein deutsche Kühe à la carte mit wöchentlich wechselnden Abendmenüs der Saison. Im kulinarischen Angebot befinden sich zudem vegetarische ebenso wie für Diabetiker

geeignete Gerichte.

Unter dem Motto „Gesund kochen und essen“ wird in der Küche unter Verwendung frischer Produkte aus der Region auf die Nutzung von Konservierungs- und Zusatzstoffen verzichtet. Am Wochenende gibt es Kaffee und Kuchen. Pils, Landbier und Dunkelbier aus der Privatbrauerei Grönwohlder locken die Besucher mit ihrem unverkennbaren Geschmack. Für die Zukunft ist bereits eine vierte Sorte, das Bio-Bier, für das „Deutsche Haus“ in Planung.

Gefördert wurde der historische Saalbetrieb aus Landes-, Bundes- und EU-Mitteln. Das Landesamt für  Landwirtschaft, Umwelt und ländliche Räume (LLUR) unterstützte das Vorhaben als Leuchtturm-Projekt für die Region Itzehoe. Für die Gemeinde Lägerdorf stellt die Wiederinbetriebnahme des Gebäudes eine zusätzliche Belebung des Dorfkerns dar. In gemütlicher Atmosphäre und technisch auf dem neuesten Stand, sind die  Räumlichkeiten des „Deutschen Hauses“ für Familienfeiern, Hochzeiten, Konfirmationen und Jubiläen ebenso geeignet wie für Firmenmeetings für bis zu 60 Personen. Auf Wunsch werden individuelle Buffets zum Anlass passend zubereitet. Telefonische Reservierungen für April, Mai und die Sommermonate werden ab sofort entgegen genommen.

Telefonisch zu erreichen ist das Restaurant unter der (0178) 6568210. (sri)